Menu Niedźwiedzia 25 – co warto zamówić w restauracji w Sierosławiu?

Jeśli szukasz wyjątkowego miejsca na kulinarne odkrycia w okolicach Poznania, z pewnością zadasz sobie pytanie: co warto zamówić w restauracji w Sierosławiu? Jednym z najbardziej polecanych lokali w tej okolicy jest Niedźwiedzia 25, której menu zachwyca różnorodnością i oryginalnym podejściem do klasycznych dań.

To miejsce, gdzie sezonowość spotyka się z kreatywnością, a każde danie jest dopracowane nie tylko pod względem smaku, ale też formy podania. Co warto zamówić, odwiedzając Niedźwiedzią 25? Wybraliśmy niektóre pozycje z menu, które na pewno zachęcą Cię, aby nas odwiedzić. Same pyszności!

Od przystawek po makarony – smak zaczyna się od szczegółu

Wśród przystawek prawdziwym hitem są krewetki w chrupiącej tempurze z sosem sweet chilli i świeżą kolendrą – idealne na lekki start. Dla fanów klasyki świetnym wyborem będzie tatar z bawety z kaparami, grzybami shimeji i żółtkiem w panierce – połączenie tradycji i nowoczesnego twistu.

Na rozgrzewkę warto zamówić zupę tajską z mlekiem kokosowym i warzywami albo głęboki w smaku ramen na bulionie wołowym z polędwiczką teriyaki. Dla tych, którzy wolą coś znajomego – krem pomidorowy lub domowy rosół drobiowy ze szpeclami to zawsze dobre wybory.

W części makaronowej szczególnie polecane są pappardelle z łososiem w kremowym sosie oraz wyrazisty makaron soba z wołowiną i curry – dania sycące i pełne aromatów.

Dania główne, które zostają w pamięci

Na danie główne warto wybrać coś naprawdę konkretnego. Świetną propozycją jest żeberko wieprzowe w glazurze sweet chilli, serwowane z frytkami z batatów i colesławem – danie intensywne i satysfakcjonujące. Miłośnicy delikatnych smaków docenią kurczaka supreme sous vide z warzywami i sosem demi-glace albo sandacza z patelni z kuskusem i brokułem bimi.

Na deser? Koniecznie spróbuj tiramisù w słoiku, crème brûlée albo efektownej mini bezy z mascarpone i świeżymi owocami – słodkie zakończenie w naprawdę dobrym stylu. Koniecznie zarezerwuj stolik lub